Суфле из курицы
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5690 раз
Нежное и вкусное блюдо, ароматное и в меру калорийное. Можно приготовить на пару в пароварке или мультиварке, тогда суфле получается более сочное. Ребенку я сделала порцию парового, взрослым в духовке. Оба результата были высоко оценены домашними! Пробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Картофель 3-5 шт
- Хлеб белый кусочек
- Молоко 0,5 стакан
- Перец черный по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Если картофель крупный, то 2 шт хватит, у меня очень мелкий, поэтому взяла чуть больше.
Шаг 2 из 10
Сначала нужно замочить хлеб в молоке. Корку хлебную я убираю, но можно и её использовать.
Шаг 3 из 10
Сделаем фарш из филе, чеснока и трав. Солим.
Шаг 4 из 10
Фарш готов.
Шаг 5 из 10
Трем картофель на самой мелкой терочке.
Шаг 6 из 10
Смешиваем фарш, картошку, хлеб с молоком и желток.
Шаг 7 из 10
Белок взбиваем до пиков.
Шаг 8 из 10
Добавляем белок и вмешиваем его, пробуем на соль.
Шаг 9 из 10
Форму смазываем и выкладываем фарш. Прованскими травами притрушиваем. Ставим в горячую духовку на 170 градусов и запекаем минут 30-40.
Готово!
Суфле готово! Остуживаем и потом вынимаем осторожно на тарелочку. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежное
8 декабря 2015 14:30
Ответить
спасибо!
8 декабря 2015 15:32
Ответить
Экспресс-пирог *Гости на пороге*
Этот пирог для тех, кто не любит, или не умеет печь. А ещё он из сер ...
24.04.2017, 12:54
тамара агапитова
Горячие бутерброды
Одним из быстрых и вкусный перекусов являются сытные горячие бутерб ...
14.02.2021, 22:03
uliay
Запеченный хлеб с начинкой
Вкусный запеченный хлеб с начинкой к завтраку. ...
29.03.2015, 14:57
AnnaLina
Бутерброды "Ароматные"
Вкусные бутерброды. Отличный вариант к чаю. ...
13.07.2014, 18:44
Ленок-Кленок
Бутерброды с фаршем
Если у вас мало времени, и вы торопитесь, асемью тем не менее нужно ...
05.09.2019, 15:05
тамара агапитова
Сытные бутерброды "Минутка"
Бутерброд в переводе означает "хлеб с маслом". Ну, масло уже давно з ...
29.09.2015, 22:08
Лара
Митлоф болонский
Вкус значительно отличается от стандартного мясного хлеба, подают с ...
23.01.2013, 18:05
Апрель
Яблочные слойки
Яблочные гренки порадуют вас своим необычным вкусом на завтрак, за ч ...
24.11.2016, 21:23
OdryParker
Гренки с джемом
Вариант сладких гренок к завтраку. Быстро, просто и вкусно. ...
27.12.2014, 17:49
Zoya7
Горячие бутерброды с грибами
Среди множества рецептов горячих бутербродов есть и такой: бутерброд ...
14.02.2017, 20:36
Zoya7