Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суфле из курицы

2571
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное и вкусное блюдо, ароматное и в меру калорийное. Можно приготовить на пару в пароварке или мультиварке, тогда суфле получается более сочное. Ребенку я сделала порцию парового, взрослым в духовке. Оба результата были высоко оценены домашними! Пробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Если картофель крупный, то 2 шт хватит, у меня очень мелкий, поэтому взяла чуть больше.
Суфле из курицы
Шаг 2
Сначала нужно замочить хлеб в молоке. Корку хлебную я убираю, но можно и её использовать.
Суфле из курицы
Шаг 3
Сделаем фарш из филе, чеснока и трав. Солим.
Суфле из курицы
Шаг 4
Фарш готов.
Суфле из курицы
Шаг 5
Трем картофель на самой мелкой терочке.
Суфле из курицы
Шаг 6
Смешиваем фарш, картошку, хлеб с молоком и желток.
Суфле из курицы
Шаг 7
Белок взбиваем до пиков.
Суфле из курицы
Шаг 8
Добавляем белок и вмешиваем его, пробуем на соль.
Суфле из курицы
Шаг 9
Форму смазываем и выкладываем фарш. Прованскими травами притрушиваем. Ставим в горячую духовку на 170 градусов и запекаем минут 30-40.
Суфле из курицы
Готово!
Суфле готово! Остуживаем и потом вынимаем осторожно на тарелочку. Приятного!
Суфле из курицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10