Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные отбивные особые

7396
+23

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень интересный способ маринования отбивных. При нём отбивные не сжимаются, а остаются такими, как вы их отбили. В результате
получаются сочные отбивные. Они не занимают много времени в приготовлении и являются палочкой выручалочкой для тех, кто работает
и не имеет много времени для приготовления пищи. За рецепт благодарна natapit. Готовила по этому рецепту впервые, но уверена
он у нас останется навсегда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится куриное филе.Также можно приготовить и свиные отбивные.
Куриные отбивные особые
Шаг 2
Филе нарезаем поперёк волокон на небольшие кусочки.
Куриные отбивные особые
Шаг 3
Каждый кусочек мяса отбиваем отправляя в пакет. Это самый верный способ, если хотите оставить чистой кухню.
Куриные отбивные особые
Шаг 4
Отбитые кусочки мяса раскладываем на разделочной доске, перчим их.
Куриные отбивные особые
Шаг 5
Выдавливаем чеснок. Его количество зависит от вашего вкуса. Кому-то достаточно 1-2 , а кому-то как нам больше. Чеснок выдавливаем через пресс и смазываем им отбитое мясо.
Куриные отбивные особые
Шаг 6
Взбиваем яйца со щепоткой соли.
Куриные отбивные особые
Шаг 7
Добавляем соевый соус. В яйца отправляем отбивные.
Куриные отбивные особые
Шаг 8
Закрываем плёнкой и отправляем в холодильник, желательно на ночь.
Куриные отбивные особые
Шаг 9
Отбивные не обязательно жарить все сразу, В таком маринаде отбивные могут находится в холодильнике сутки. Достаём по одной отбивные, панируем их в панировочных сухарях.
Куриные отбивные особые
Готово!
Отбивные не обязательно жарить все сразу, В таком маринаде отбивные могут находится в холодильнике сутки. Достаём по одной отбивные, панируем их в панировочных сухарях.
Куриные отбивные особые
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+23
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    15 января 2016 19:01
    Вкусные отбивные, давно не готовила сама, надо исправиться!
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      15 января 2016 19:37
      Ленчик, спасибо! А маринование в яйце, это такая палочка выручалочка. Мясо пропитывается яйцом и совсем не сжимается и остаётся сочным!
Шаг
1 из 10