Котлеты с сыром и петрушкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10291 раз
Рецептов приготовления котлет великое множество, но я хочу предложить сегодня еще один: с сыром и петрушкой. Блюдо получается нежным, сочным и очень вкусным. Фарш я сделала смешанный - куриное филе со свининой. Подать такие котлеты можно с любым гарниром:отварным картофелем, макаронами, кашей.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 грамм
- Свинина мякоть 200 грамм
- Чеснок 3 зуб.
- Петрушка 10 грамм
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл
- Соль по вкусу
- Сыр российский 50 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе и мякоть свинины помыть. Лук и чеснок почистить и помыть. Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Белый батон замочить в холодной воде, отжать и также пропустить через мясорубку. Добавить в миску к мясному фаршу, луку и чесноку.
Шаг 3 из 7
Сыр натереть на терке и добавить в фарш.
Шаг 4 из 7
Петрушку помыть и мелко нарезать. Добавить в фарш.
Шаг 5 из 7
Все ингредиенты фарша посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 6 из 7
Из фарша сформировать влажными руками котлеты. Выложить их на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Котлеты с сыром и петрушкой готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие вкуснющие котлетки!
31 января 2016 14:21
Ответить
Мясные лепешки под сыром в духовке
Мясные лепешки под сыром в духовке. Как назвать - мясные лепешки, ко ...
30.10.2020, 16:08
lorik26
Тефтели в соусе на сковороде
Сегодня будем готовить тефтели в сметанном соусе — нежные, пропитанн ...
21.07.2019, 19:36
тамара агапитова
Быстрый суп с фрикадельками
Быстрый суп с фрикадельками, кабачком и помидором. Картофеля в рецеп ...
13.08.2017, 14:41
lorik26
Чевапчичи
Вкусные колбаски. Отличный вариант для пикника или барбекю. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Тефтели в соусе с овощами
Рецепт на каждый день. Быстро, сытно и очень вкусно! Частот готовлю ...
28.11.2014, 20:47
Мила
Мясные котлеты с добавлением кабачков
Сочные мясные котлеты.
15.09.2014, 14:42
Лара
Голубцы из пекинской капусты
Вкусные, аппетитные голубцы с островатым соусом ...
07.07.2014, 14:55
Marina30
Потерянное гнездо
так символично и печально... яичница в гнездышке) ...
11.08.2012, 03:19
Elia
Мясные фрикадельки в остром соусе с грибами
Сегодня будем готовить мясные фрикадельки в остром соусе. Быстрый, в ...
09.01.2017, 21:26
тамара агапитова
Запеканка мясная
Запеканка мясная выручит вас когда хочется кушать. Запеканка получае ...
03.11.2020, 12:42
Rikki