Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Индейка, запечённая «под шубой»

670
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить быстрый сытный ужин из запечённой «под шубой» индейки с картофелем и луком. Можно добавить и другие овощи для гарнира, например, кабачки или брокколи. Для шубы использовала сметану и твёрдый сыр, а можно ещё йогурт и брынзу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе индейки нарезать тонкими пластами и подготовить всё необходимое для её маринования. У меня соль уже с добавлением чеснока.
Индейка, запечённая «под шубой»
Шаг 2
Мясо мариновать в течение получаса в смеси горчицы, соли с чесноком и мёда с добавлением специй хмели-сунели.
Нарезать полукольцами репчатый лук и картофель, выложить слоями в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом и немного присолить.

Индейка, запечённая «под шубой»
Шаг 3
На слой картофеля выложить кусочки индейки, полить сметаной и посыпать тёртым твёрдым сыром.
Индейка, запечённая «под шубой»
Готово!
Запечь на среднем огне в духовке до готовности картофеля.
Всё, ужин готов, приятного аппетита!

Индейка, запечённая «под шубой»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    11 февраля 2016 09:39
    Вот бы и мне кто нибудь такую индейку на обед приготовил wink
    • Наталья - Повар

      --

      Senata
      12 февраля 2016 12:44
      И я не отказалась бы, если бы кто-то мне приготовил winked
Шаг
1 из 4