Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ароматные печеночные шашлычки

3926
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мы привыкли, что если и готовить шашлыки, то только из мяса. А я предлагаю сегодня приготовить шашлычки из куриной печени. Для того, чтобы печень получилось сочной, готовить шашлычки стоит совсем недолго. Можно чередовать печень с овощами на шампуре, чтобы также получить сочную печень.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала приготовим маринад для печени. Смешаем майонез, горчицу, чеснок, пропущенный через пресс, смесь перцев.
Ароматные печеночные шашлычки
Шаг 2
Лук нарежем на четвертинки.
Ароматные печеночные шашлычки
Шаг 3
Болгарский перец нарежем небольшими квадратиками.
Ароматные печеночные шашлычки
Шаг 4
Печень также нарежем порционными небольшими кусочками.
Ароматные печеночные шашлычки
Шаг 5
Овощи и печень выложим в миску и добавим маринад. Хорошо смажем овощи и печень в маринаде. Оставим печень мариноваться на 30-40 минут.
Ароматные печеночные шашлычки
Шаг 6
Теперь нанизываем печень с овощами на деревянные шпажки или шампуры. Обжариваем шашлычки на сковороде с добавлением растительного масла. Каждую сторону обжариваем по 4 минуты и поворачиваем шашлычки так, чтобы печень прожарилась со всех сторон.
Ароматные печеночные шашлычки
Готово!
Готовые шашлычки подаем с овощным салатом, картофельным пюре, макаронами. Приятного аппетита!
Ароматные печеночные шашлычки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7