Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица по-аджарски на рисе

1740
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю Вашему внимани. рецепт сочной, ароматной курицы с румяной корочкой, пропитанной ароматом кавказских специй и чеснока. Блюдо можно готовить на рисе, тогда получится полноценный обед два-в-одном. Рис, пропитанный маслом, соками курицы и специями получается рассыпчатым и очень вкусным.
Спасибоз за рецепт Евгении76

Приготовление:

Шаг 1
Курицу помыть, просушить бум.полотенцами, разрезать по грудке, слегка отбить, натереть солью и бел.перцем
Курица по-аджарски на рисе
Шаг 2
Растопить в сковороде сл.масло, обжарить курицу грудкой вниз (ок. 5 мин.) на сред. огне
Курица по-аджарски на рисе
Шаг 3
перевернуть, накрыть тарелкой, поставить груз сверху и продолжать жарить мин. 7-8.
Курица по-аджарски на рисе
Шаг 4
Высыпать в форму для запекания рис. В воду выдавить чеснок, добавить все приправы (у меня были сушеная зелень, но лучше - свежая - 2 пуч.), добавить соль и масло, слитое после жарки курицы
Курица по-аджарски на рисе
Шаг 5
Вылить половину соуса на рис, перемешать
Курица по-аджарски на рисе
Шаг 6
Сверху- подготовленную зажареную курицу, вылить оставшийся соус.
Курица по-аджарски на рисе
Шаг 7
Подливать воду к рису при запекании или можно сразу (на 2 пальца выше риса)
Запекать при 180*С ок. 1 часа
Курица по-аджарски на рисе
Готово!
Приятного аппетита!
Курица по-аджарски на рисе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8