Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями

876
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусной и сочной утки маринованной в апельсиновом соке со специями, яблоками и лимоном. Приготовьте и вы такую утку, вашим гостям понравиться.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить основные ингредиенты.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Шаг 2
Далее обтереть специями.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Шаг 3
Готовим маринад для маринования. Для этого соединить соевый соус с горчицей и медом.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Шаг 4
Далее в маринад добавить 500 мл. апельсинового сока.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Шаг 5
Положить утку в противень и нафаршировать чесноком.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Шаг 6
Далее залить утку маринадом. Сверху положить кружочки с лимона. Отправить утку в холодильник на сутки, через каждые два часа переворачивать утку.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Шаг 7
Когда пройдет время маринования очистить яблоки от кожи.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Шаг 8
В средину положить яблоки и дольки лимона. Обмазать утку майонезом. Положить утку в рукав для запекания и отправить в духовку на 2 - 2.5 часа при температуре 180 градусов. В конце приготовления вынуть с рукава и полить утку тем соком что она выделила. Запечь 20 минут без рукава для румяной корочки.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    21 апреля 2016 07:55
    Выглядит ооочень соблазнительно! love
Шаг
1 из 9