Курица а-ля Бомбей
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4949 раз
Курица а-ля Бомбей - это рецепт индийской кухни. В оригинале курицу "Бомбей" готовят целой тушкой, но это если есть время, а если быстро приготовить, тогда этот рецепт вам пригодится.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Лимон 0,5 шт.
- Орех мускатный щепотка
- Имбирь сухой молотый 1 чай.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Коньяк 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Влить коньяк, оливковое масло, нарезать лимон и добавить мед. Все перемешать, желательно - руками отжать сок с лимона.
Шаг 3 из 7
Теперь высыпаем остальные специи, перемешиваем.
Шаг 4 из 7
И маринуем курицу 2-3 часа или ночь.
Шаг 5 из 7
Потом хорошо разогреваем сковороду с ложкой оливкового масла и обжарить по 5 минут каждую сторону курицы.
Шаг 6 из 7
Влить маринад в которой курица провела время и тушить еще минут 15-25 под крышкой.
Готово!
Ну вот и все. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
нужно попробовать такую курочку - аппетитно
16 июня 2016 21:07
Ответить
Курица запеченая с картофелем в рукаве
Очень вкусная и нежная получается курочка, а вместе с картошечкой - ...
13.07.2012, 23:58
innulik
Курица с грибами в сметанно-луковом соусе в мультиварке
Курица с грибами в сметанно-луковом соусе - безумно вкусное блюдо! С ...
17.06.2016, 21:34
Елена Калинина
Диетические щи с курицей
Щи- старинное русское блюдо. Сегодня они у меня диетические, на кури ...
15.11.2017, 02:32
Zoya7
Курица тушеная в сливках с луком
Если приготовить курочку , тушенную в сливках, то мы получим универс ...
11.03.2021, 11:35
uliay
Куриный суп с фасолью
Вкусный, легкий и питательный куриный суп с фасолью. наличие фасоли ...
09.04.2018, 10:23
uliay
Курочка с сыром в сливках
Попробуйте приготовить вот такой оригинальный рецепт курочки на сков ...
21.03.2021, 22:43
uliay
Бульон из домашней курицы с гренками
Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовле ...
22.02.2021, 12:10
the_dream
Солянка сборная с мясом и колбасками
Для вкусной сборная солянки с оливками возьмите несколько видов мяса ...
18.11.2021, 14:37
Pearl
Свекольный борщ с молодым картофелем и курицей на бульоне
Свекольный борщ с молодым картофелем и курицей на бульоне. Предлагаю ...
22.08.2020, 11:42
ihajse
Сливочный суп с луком пореем и курицей
Хороший, сытный, вкусный суп к обеду.
10.05.2015, 13:51
ihajse