Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулетики из куриного филе с цветной капустой

1690
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня хочу вам предложить попробовать легкое блюдо из куриного филе с овощами - рулетики, запеченные в сливках под сыром. Начинку для рулетиков можно сделать любую, например грибы с сыром очень вкусно, я же остановилась на сыре и помидорах.

Приготовление:

Шаг 1
Сначала куриное филе надо промыть, разрезать вдоль на две-три пластины и как следует отбить. Отбивать удобно положив куриное мясо в обычный пакет.
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Шаг 2
После этого каждый кусочек филе надо смазать с обеих сторон соевым соусом.
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Шаг 3
Сложить филе стопкой и оставить на несколько минут.
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Шаг 4
Сыр у меня оказался в нарезке. Если кусок, то его лучше потереть на терке а не порезать.
На кусочек филе надо положить сыр, кусочек помидора, посыпать черным молотым перцем.
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Шаг 5
Надо тщательно завернуть. Хорошо отбитое филе и заворачивается хорошо и не развернется.
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Шаг 6
Теперь рулетики надо обжарить на сильном огне с обеих сторон. Можно на масле, можно без.
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Шаг 7
Жарить не до готовности, достаточно, чтобы рулетики получились румяные.
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Шаг 8
Замороженную цветную капусту пару минут надо отварить в кипятке и откинуть. В форму надо выложить рулетики, между ними выложить помидоры и соцветия цветной капусты (помидоры у меня замороженные, из летних запасов, в готовом блюде разница со свежими практически не заметна).
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Шаг 9
Сверху надо выложить сыр. Запекать в духовке при температуре около 180-200 градусов примерно полчаса.
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Готово!
Приятного аппетита!
Рулетики из куриного филе с цветной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • пкек
    25 июня 2016 17:55
    вау смачно
    • стася3434
      25 июня 2016 17:56
      да круто я готовила
Шаг
1 из 10