Курица в сметанном соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4049 раз
Вкусное, ароматное блюдо из курицы по рецепту Оскара Кучеры. Добавление кинзы и хмели-сунели придает этому блюду кавказские нотки. Курица в сметанном соусе будет отличным вариантом длясемейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Грудка куриная 3 шт
- Сметана 30% жирности 1 стак.
- Кинза 1 пуч.
- Хмели-сунели щепотка
- Чеснок 1 зубч.
- Кориандр щепотка
- Вода 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Куриное филе порезать крупными кусками.
Шаг 2 из 12
Лук мелко порезать.
Шаг 3 из 12
В сковороде разогреть оливковое масло и быстро обжарить курицу.
Шаг 4 из 12
Всыпать лук, перемешать.
Шаг 5 из 12
Сметану развести водой.
Шаг 6 из 12
Влить на сковороду с курицей и луком.
Шаг 7 из 12
Довести до кипения,посолить и поперчить.
Шаг 8 из 12
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Шаг 9 из 12
За пару минут до готовности снять крышку, дать выпариться лишней жидкости.
Шаг 10 из 12
. Снять с огня. Добавить хмели-сунели, кориандр, порезанные кинзу и чеснок.
Шаг 11 из 12
Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно, сытно, вкусно!
9 июля 2016 14:40
Ответить
Тамарочка, спасибо!
9 июля 2016 15:01
Ответить
Быстрая пицца на лаваше
Пицца приготовленная из лаваша на сковороде - это очень быстрое, сыт ...
26.02.2021, 21:00
Yulia.
Гуляш с грибами в мультиварке
Гуляш с грибами в мультиварке. У меня гуляш из утиного мяса с добавл ...
30.07.2018, 21:56
ihajse
Утка запеченная в духовке целиком
По этому рецепту мясо утки получается очень мягким, а ничего особого ...
28.12.2014, 13:12
tanana
Утиное мясо с вермишелью в горшочке
Я ранее готовила в духовке две утки - это очень удобно, то что не съ ...
09.12.2015, 17:32
lorik26
Блинчики с утиным мясом
Предлагаю Вам приготовить тонкие блинчики на кипятке с утиным мясом. ...
08.01.2022, 20:08
YulyaMukuta
Утка жареная целиком в духовке
Домашняя жареная утка в духовке без рукава для запекания ...
03.01.2015, 20:23
Ksenia 29
Солянка из копченой утки с оливками
Солянка из копченой утки с оливками. Хочу поделится с вами не сложны ...
28.11.2021, 00:26
ihajse
Суп из утки
Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетически ...
24.05.2021, 20:57
OdryParker
Суп с рисом и тыквой на утином бульоне
Суп с рисом и тыквой на утином бульоне. Очень вкусный суп получился. ...
18.10.2017, 16:11
lorik26
Тушенное утиное мясо с кинзой и базиликом
Тушенное утиное мясо с кинзой и базиликом. Хочу поделиться с вами оч ...
31.05.2017, 15:03
ihajse