Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе

464
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные тефтели из куриного фарша с добавлением пшеничной каши в фарш. Тефтели получаются сочными и нежными, тушатся в томатном соусе. Подойдут такие тефтели к кашам, макаронам, картофельному пюре. Просто и вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
К куриному фаршу добавить готовую охлажденную пшеничную кашу и лук, порезанный небольшими кусочками.
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Шаг 2
Посыпать солью, перцем и смесью специй для фарша. Тщательно перемешать фарш.
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Шаг 3
Вторую луковицу порезать кусочками, морковь - кружочками, обжарить на растительном масле 2-3 минуты, после этого добавить порезанный болгарский перец. Обжаривать все вместе минуты 3-4.
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Шаг 4
Добавить в сковороду томатную пасту и влить куриный бульон, перемешать. Всыпать сахар, соль и специи по вкусу. Добавить лавровый лист и измельченный чеснок. Прокипятить на слабом огне соус 3-4 минуты. Из фарша сформировать тефтели и выложить их в соус.
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Шаг 5
Тушить тефтели на небольшом огне, с закрытой крышкой минут 15. Раза два тефтели следует перевернуть. Нежные и вкусные тефтели подать с гарниром и соусом, в котором они тушились.
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Готово!
Приятного аппетита!
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    12 июля 2016 09:02
    Отличные тефтели! winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 июля 2016 20:02
    Какие они аппетитные! С кашей не пробовала, исправлюсь! smile
Шаг
1 из 6