Наверх
На сайте 41040 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41040 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки, фаршированные курицей

828
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В сезон кабачков можно приготовить их с фаршем из куриной грудки. Блюдо диетическое, нежирное, полезное и вкусное. Подать его можно в любое время дня, с гарниром и без него. Можно просто с кусочком свежего хлеба, макая его в соус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе помыть. Белый батон замочить в холодной воде и через 7-10 минут отжать. Пропустить через мясорубку филе с батоном. Репчатый лук и морковь почистить, помыть. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить лук с морковью на подсолнечном масле. Половину жареного лука с морковью добавить к филе и батону.
Кабачки, фаршированные курицей
Шаг 2
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
Кабачки, фаршированные курицей
Шаг 3
Кабачки помыть и нарезать на части шириной 4-5 см. Чайной ложкой вырезать серединку.
Кабачки, фаршированные курицей
Шаг 4
В форму для запекания выложить сметану и вторую часть жареной моркови с луком. Налить 350 мл воды. Посолить соус по вкусу.
Кабачки, фаршированные курицей
Шаг 5
В форму для запекания с соусом выложить фаршированные кабачки.
Кабачки, фаршированные курицей
Шаг 6
Накрыть кабачки фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Кабачки, фаршированные курицей
Готово!
Фаршированные кабачки готовы. Подаем на второе в обед или как основное блюдо на ужин.
Кабачки, фаршированные курицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    27 июля 2016 13:41
    Вкусно, готовила с мясным фаршем, надо и с курятиной попробовать.
Шаг
1 из 7