Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов

664
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов с добавлением греческих трав. Мясо получается просто нежнейшее с интересным насыщенным неординарным вкусом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на кусочки, размер на ваше усмотрение, но кусочки не должны быть слишком мелкие. Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать.
Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов
Шаг 2
Выложить мясо в мисочку, добавить репчатый лук, соль, черный молотый перец, греческие травы (состав: тимьян, орегано, мята, укроп, базилик, все в сухом виде) по вкусу. Перемешать и оставить на 15 минут.
Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов
Шаг 3
Черные абрикосы помыть, удалить косточку, измельчить в блендере, добавить сахар по вкусу, красный жгучий перец и растительное масло, еще раз взбить. Перелить соус в маленькую кастрюльку. Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 1-2 минуты постоянно помешивая, чтобы соус не подгорал. Снять кастрюльку с огня. Оставить остывать до комнатной температуры. В рецепте указала вес абрикосов без косточки.
Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов
Шаг 4
Залить мясо соусом, перемешать, накрыть и отправить в холодильник минимум на 1 час.
Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов
Шаг 5
Форму застелить пекарской бумагой, смазать дополнительно растительным маслом, выложить мясо с соусом. Накрыть фольгой и отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 20 минут. Затем снять фольгу и снова отправить в духовой шкаф, выпекать до готовности.
Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов
Готово!
Готово! Получилось очень вкусно, угощайтесь!
Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Метакса
    21 августа 2016 21:43
    А чем можно заменить черный абрикос , или где его взять ?
  • Ирина - Посетитель

    Днепропетровск

    Ирина Вишня
    5 августа 2016 17:00
    Пальчики оближешь!
Шаг
1 из 6