Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Подлива для гарниров с курицей

891
+4

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить очень вкусную подливу с курицей, которую можно подавать с любыми гарнирами просто поливая сверху. Подлива обогатит вкус любого блюда, к тому же это очень сытно. Кроме курицы в состав подливы входят овощи – лук и морковь.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Измельчить кубиками репчатый лук.
Подлива для гарниров с курицей
Шаг 2
Таким же образом нарезать морковь.
Подлива для гарниров с курицей
Шаг 3
Небольшими кусочками нарезать куриное филе. У меня филе домашней курицы.
Подлива для гарниров с курицей
Шаг 4
В сковороду налить масло, хорошо разогреть и выложить кусочки филе. Обжарить пока кусочки подрумянятся.

Подлива для гарниров с курицей
Шаг 5
Вынуть курицу в отдельную кастрюльку и прикрыть, чтоб сильно не остывала. В ту же сковороду добавить морковь и лук, обжарить до прозрачности лука.

Подлива для гарниров с курицей
Шаг 6
В кастрюльку с курицей добавить овощи и залить содержимое кипячёной водой. Добавить также соль, перец и лавровый лист. Дать воде закипеть, убавить огонь и тушить 30 минут.

Подлива для гарниров с курицей
Шаг 7
В 100 мл холодной воды размешать муку и затем тонкой струйкой добавить в подливу. Непрерывно мешать, чтоб не образовались комочки. Тушить ещё 5-7 минут.

Подлива для гарниров с курицей
Готово!
Вкуснейшая подлива готова!
Приятного аппетита!
Подлива для гарниров с курицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8