Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе

769
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриные тефтели с укропом - диетическое, полезное и вкусное блюдо. Очень вкусным получается кисло-сладкий соус, в который можно макать свежий хлеб. Подаем с картофельным пюре, кашей, макаронами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе помыть. Репчатый лук(1 шт.) почистить, помыть. Батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку филе, батон и лук.
Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе
Шаг 2
Посолить и поперчить по вкусу.
Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе
Шаг 3
Добавить нарезанный укроп. Перемешать все ингредиенты фарша в однородную, гладкую массу.
Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе
Шаг 4
Морковь и лук почистить, помыть. Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Выложить в кастрюлю и налить подсолнечное масло. Тушить 10 минут под крышкой на среднем огне.
Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе
Шаг 5
Из фарша сформировать тефтели и выложить в кастрюлю с луком и морковью. Налить воду.
Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе
Шаг 6
Тушить тефтели под крышкой 20-25 минут. Затем посолить по вкусу. Добавить лавровый лист, томатную пасту и сахар. Проварить еще 5-10 минут.
Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе
Шаг 7
Куриные тефтели с укропом в томатном соусе готовы.
Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе
Готово!
Подаем с любым гарниром. У меня была пшенная каша.
Тефтели из курицы с укропом в томатном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    23 августа 2016 12:43
    Вкусные тефтели, люблю из мяса птицы, сочно и нежно winked
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      25 августа 2016 18:33
      Спасибо большое!!!
Шаг
1 из 8