Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крылышки в кефире

945
+5

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежным и сочным мясо получается благодаря молочной кислоте, которая содержится в кефире. Добавьте любимые специи, зелень — и ароматный шашлык будет у вас на столе!
Замаринуйте вымытое мясо в кефире со специями и травами. После извлеките зелень и нанижите мясо на шампура. Жарьте на углях, постоянно переворачивая, до готовности.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Любое куриное мясо получается вкусным на кефире. Но для большой компании лучше взять крылышки, чтобы всем хватило. Вымойте крылья и зелень, очистите лук. Количество лука — на ваше усмотрение. Я положила 5 луковиц, т.к. люблю жареный лук.
Кефир смешайте с солью и специями для курицы. Маринад должен быть в меру соленым, потому как крылышки небольшого размера просолятся быстро. Лук нужно порезать, а зелень оставить целой, чтобы потом благополучно удалить из маринада. Между крылышками кладем колечки лука, зелень.

Крылышки в кефире
Шаг 2
Заливаем кефиром со специями. Оставляем на 3-4 часа.
Крылышки в кефире
Шаг 3
Когда угли будут готовы, нанижите мясо на шампура и жарьте. Готовность определяется цветом и соком. Если мясной сок прозрачный, крылышки готовы.
Крылышки в кефире
Готово!
Угощайтесь!
Крылышки в кефире
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4