Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные кабачки "Лодочки"

1288
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кабачки - чрезвычайно полезны. Поэтому в летний сезон нужно готовить как можно больше блюд из них. Вот еще один рецепт. Блюдо в целом абсолютно диетическое. Фарш готовится на основе куриного филе и получается нежным и абсолютно нежирным. Запекаются кабачки в духовке, что также полезно. Такие кабачки можно рекомендовать детям.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить фарш для кабачков. Филе куриное помыть. Батон замочить в холодной воде и отжать. Лук репчатый(1 шт.) почистить, помыть. Пропустить через мясорубку филе, лук и батон.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Шаг 2
Посолить, поперчить и перемешать. Фарш готов.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Шаг 3
Кабачки помыть, разрезать на две части вдоль. Ложкой удалить сердцевину, придав кабачку форму лодочки.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Шаг 4
Одну луковицу и морковь почистить, помыть. Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Выложить на сковороду, налить подсолнечное масло. Тушить лук с морковью 10-15 минут, перемешивая.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Шаг 5
Выложить лук с морковью в форму для запекания. Добавить сметану.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Шаг 6
Посолить и налить немного воды.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Шаг 7
Кабачки начинить фаршем и выложить в соус из сметаны, лука и моркови. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 35-40 минут.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Шаг 8
После фольгу снять, посыпать кабачки тертым сыром и опять поставить в духовку на пять минут.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Шаг 9
Когда сыр расплавится, блюдо будет готово.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Готово!
Фаршированные кабачки "Лодочки" готовы. Подаем на обед или ужин.
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 сентября 2016 21:26
    Замечательное лёгкое и полезное блюдо!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      7 сентября 2016 11:19
      Это точно! Для язвенников и трезвенников. wink
Шаг
1 из 10