Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами

651
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю еще один вариант тефтелей в соусе из томатной пасты и маринованного огурца. Соус получается кисло-сладким и пикантным. Блюдо сочное, сытное, вкусное и диетическое, потому что все ингредиенты тушатся, а не жарятся. Подаем тефтели на обед или ужин с любым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре или отварными макаронами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить фарш для тефтелей. Батон залить холодной водой и после отжать. Репчатый лук(1 штука), куриное филе и отжатый батон перемолоть в мясорубке.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Шаг 2
Посолить и поперчить, перемешать фарш до однородного состояния.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Шаг 3
Приготовить соус. Репчатый лук и морковь почистить, помыть. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Тушить 7-10 минут перемешивая. Добавить томатную пасту.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Шаг 4
Налить 150-200 мл воды. Добавить соль и сахар по вкусу.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Шаг 5
Маринованный огурец натереть на терке и добавить в сковороду.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Шаг 6
Из приготовленного фарша сформировать тефтели и обвалять их в муке. Выложить на сковороду в соус.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Шаг 7
Сковороду накрыть крышкой и тушить тефтели на небольшом огне 30 -35 минут.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Готово!
Подавать куриные тефтели в соусе с любым гарниром. У меня сегодня отварные макароны.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8