Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица запеченная с яблоками в рукаве

306
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Курица запеченная с яблоками в духовке! — как празднично звучит. Но совсем не обязательно ждать подобного особого случая, ведь сам рецепт этого блюда невероятно прост.
Курочка получается очень сочной, с приятной кислинкой от яблока и пикантной ноткой от горчицы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Аджику (у меня сухая) смешать с солью и столовой ложкой растительного масла.
Курица запеченная с яблоками в рукаве
Шаг 2
Тушку курицы промыть и насухо высушим бумажным полотенцем.
Обмазать курицу приготовленным соусом внутри и снаружи со всех сторон и поставить ее мариноваться на 1 час в холодильник. Можно мясо мариновать и дольше по времени, от этого оно станет только мягче и нежнее.
Курица запеченная с яблоками в рукаве
Шаг 3
Чистые яблоки нарезать крупными дольками, кожицу не снимать.
Положить яблоки внутрь курицы, можно набивать столько, сколько поместится. Если яблочки небольшие, можно использовать их целиком.
Затем курицу с яблоками переложить в пакет для запекания, завязать с двух сторон, но оставляя внутри место для того, чтобы пакет надулся и «раскрылся».
Остатки яблок (что не поместились в курицу, я выкладываю просто к ней в пакет.
Курица запеченная с яблоками в рукаве
Готово!
Запекать целую курицу в духовке с яблоками при 180-200 С не менее 1 часа, но, если курочка большая (больше 1,5 кг), тогда ее следует запекать как минимум 1,5 часа. За 10 минут до того, как достать запеченную курицу из духовки, разрезать сверху пакет и приоткрыть его, чтобы получить красивую корочку.
Курица запеченная с яблоками в рукаве
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4