Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Канеллони с куриной грудкой и овощами

318
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Каннеллони (ит. cannelloni) — итальянская паста в виде толстых трубочек диаметром примерно 2-3 см. Трубочки заполняют начинкой из мясного фарша, сыра, зелени ( очень любим итальянцами шпинат), овощей или грибов, укладывают трубочки в емкость, заливают соусом. Если вы решили приготовить магазинные каннеллони, ознакомьтесь перед приготовлением с инструкцией на упаковке: некоторые виды каннеллони перед наполнением начинками надо отварить, в других рецептах - макароны можно наполнить.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления начинки в канеллони нам понадобятся продукты указанные в списке.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 2
Помидоры нарезаем маленькими кубиками.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 3
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 4
Морковь натираем на тёрке.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 5
Лук нарезаем кусочками.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 6
Прочтите инструкцию. Некоторые виды каннеллони перед наполнением начинками надо отварить, в других рецептах - макароны можно наполнить. У нас канеллони нужно было предварительно отварить в течении четырёх минут.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 7
Лук и морковь жарим на масле.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 8
Когда овощи станут мягкими, добавляем к ним перец и продолжаем жарить.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 9
Затем добавляем помидоры.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 10
Куриное мясо перемалываем и обжариваем на масле постоянно помешиваем, разбивая комки.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 11
Фарш соединяем с овощами, солим и перчим.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 12
На сливочном масле пассеруем муку, разводим молоком, слегка солим, перчим и остужаем.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 13
Добавляем сыр. Перемешиваем.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 14
Отваренные канеллони заполняем фаршем и отправляем в смазанную оливковым маслом форму.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 15
Заливаем соусом и отправляем в духовку на 15 минут.
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Шаг 16
Канеллони готовы!
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Готово!
Приятного аппетита!
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 17