Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морковный гратин со свининой

1521
+9

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное блюдо,альтернатива мясу по-французски.Можно подать на завтрак или ужин.Готовится просто,а результат потрясающий!

Ингредиенты:

Приготовление:

Мякоть свинины целым куском обмыть,обсушить и обжарить со всех сторон на растительном масле.Посолить и поперчить.

Морковный гратин со свининой

Очищенные морковь и картофель отварить в подсоленной воде около 15 минут,откинуть на дуршлаг,дать стечь воде.

Морковный гратин со свининой

Свинину нарезать ломтиками около 3 мм.

Морковный гратин со свининой

Затем нарезать кружочками остывшие овощи.

Морковный гратин со свининой

Форму смазать сливочным маслом,уложить овощи слоями вертикально,посыпать петрушкой и зелёным луком.

Морковный гратин со свининой

Приготовим соус:в растопленном сливочном масле подрумяним муку,затем добавим помешивая молоко.Варим 2 минуты.Солим,перчим и добавляем натёртый сыр.Заливаем этим соусом овощи с мясом и сверху ещё посыпаем сыром.

Морковный гратин со свининой

Запекаем блюдо в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут.Очень вкусно и сытно!

Морковный гратин со свининой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}