Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое из свинины с картофелем и сметаной

1928
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мягкое, сочное мясо с картофелем в соусе из сметаны. Ароматное жаркое с чесночком и укропом прекрасно подойдет на второе в обед или как основное блюдо на ужин.

Приготовление:

Шаг 1
Мякоть свинины помыть и нарезать на кусочки 4х3 сантиметра. Слегка обжарить, добавить нарезанный репчатый лук. Тушить с луком 15 минут. Затем налить воду и варить до мягкости свинины.
Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Шаг 2
Картофель почистить, помыть и нарезать.
Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Шаг 3
Положить картофель в кастрюлю с мясом. Налить воду так, чтобы она не полностью накрывала картофель.
Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Шаг 4
Через 10 минут добавить в кастрюлю лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу.
Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Шаг 5
Когда картофель будет готов, добавить сметану и перемешать. Проварить еще 5-7 минут.
Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Шаг 6
В готовое блюдо добавить измельченный чеснок.
Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Шаг 7
И нарезанный укроп.
Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Готово!
Жаркое со свининой, картофелем и сметаной готово.
Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    31 мая 2015 10:33
    тамара агапитова,Спасибо моя золотая!!! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 мая 2015 21:14
    Зоенька, мне у тебя всегда вкусно! И блюда не сложные, легко можно повторить, но как вкусно, по-домашнему! Ммм!
Шаг
1 из 8