Мясо с сыром и грибами в духовке

Понравился 3 поварам Просмотрен 5336 раз
фото рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке
(4.67)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочное, нежное мясо, запеченное в духовке с грибами и сыром, которое просто тает во рту. Для его приготовления лучше всего взять свиную шею. Но можно использовать и более постное мясо. Употреблять его можно и в холодном, и в горячем виде.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо хорошо промыть и обсушить. Сделать в мясе кармашки, разрезав поперек не до конца. Натереть солью и перцем по вкусу кусок мяса.

Фото приготовление рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке шаг №2
Шаг 3 из 8

Шампиньоны нарезать пластинками.

Фото приготовление рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке шаг №3
Шаг 4 из 8

Сыр тоже нарезать пластинками.

Фото приготовление рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке шаг №4
Шаг 5 из 8

В каждый разрез вложить по пластинке сыра, а с каждой стороны от сыра положить по 2 пластинки грибов.

Фото приготовление рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке шаг №5
Шаг 6 из 8

Завернуть мясо в фольгу и запекать в разогретой до 200 град. духовке около 1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке шаг №6
Шаг 7 из 8

Разрезать фольгу и подрумянить в духовке еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясо с сыром и грибами в духовке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это конечно-же беспроигрышный вариант! love
14 июня 2015 22:26
Похожие рецепты по ингредиентам