Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое из свиных рёбрышек

1656
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это классическое домашнее блюдо. Невероятно вкусное жаркое из свиных рёбрышек и картофеля. Мясо получается мягким, сочным, нежным, а картофель нежный, просто пальчики оближешь. Жаркое из свиных ребер станет потрясающим центральным блюдом для праздничного обеда.

Приготовление:

Шаг 1
Рёбрышки для нашего блюда выбираем мясистые.
Жаркое из свиных рёбрышек
Шаг 2
Рёбрышки разрезаем каждое отдельно.
Жаркое из свиных рёбрышек
Шаг 3
Обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Жаркое из свиных рёбрышек
Шаг 4
Выкладываем их в толстостенную посуду.
Жаркое из свиных рёбрышек
Шаг 5
Заливаем водой, чтобы покрыла их. Делаем небольшой газ, закрываем крышку и тушим в течении 40 минут.
Жаркое из свиных рёбрышек
Шаг 6
Через 40 минут добавляем картофель нарезанный дольками, желательно рассыпчатых сортов. Если понадобится добавляем кипяток. Вода должно слегка покрывать картофель.
Жаркое из свиных рёбрышек
Шаг 7
Через 10 минут добавляем нарезанный небольшими кусочками болгарский перец, нарезанный слайсами чеснок, нарезанный полукольцами лук.
Жаркое из свиных рёбрышек
Шаг 8
Ещё через 5 минут добавляем томатный соус, лавровый лист, соль и острый зелёный перец.Тушим вместе ещё минут5-10, на маленьком огне.
Жаркое из свиных рёбрышек
Готово!
Наше блюдо готово!
Жаркое из свиных рёбрышек
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9