Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Буженина приготовленная в рукаве

1567
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить вкусную и ароматную буженину в рукаве. Эта закуска всегда очень актуальна как для повседневной кухни, так и для праздничного стола. Съесть бутерброд с кусочком такого ароматного мяса настоящее удовольствие!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нужно приготовить маринад: в кастрюлю налить воду, добавить соль, перец и лавровый лист, довести до кипения и продержать 5 минут. Дать маринаду остыть.
Буженина приготовленная в рукаве
Шаг 2
Балык хорошо промыть и залить остывшим маринадом на 8-10 часов.

Буженина приготовленная в рукаве
Шаг 3
Спустя это время балык вынуть, обсушить и нашпиговать чесноком.
Посыпать мясо перцем и приправой.

Буженина приготовленная в рукаве
Шаг 4
Выложить мясо в рукав для запекания, завязать и проколоть рукав иголкой в нескольких местах.
Поставить мясо в холодную духовку, выставить температуру 180 г и запекать 1 час.
Буженина приготовленная в рукаве
Готово!
Чтобы мясо хорошо нарезалось его следует остудить и убрать в холодильник.
Вкусная буженина готова!
Приятного аппетита!

Буженина приготовленная в рукаве
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5