Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулетики из свинины со сладким перцем

1086
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовить такие рулетики просто, но смотрятся они очень красиво. Мясо получается очень мягким и сочным. Сладкий перец желательно брать разных цветов, чтобы в разрезе рулеты смотрелись красочнее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Рулетики из свинины со сладким перцем
Шаг 2
Свиной ошеек разрезать на 5 ломтиков.
Рулетики из свинины со сладким перцем
Шаг 3
Каждый ломтик хорошо отбить молоточком, предварительно завернув в целлофан.
Рулетики из свинины со сладким перцем
Шаг 4
Сладкий перей очистить от семян и плодоножки и нарезать тонкой соломкой.
Рулетики из свинины со сладким перцем
Шаг 5
Маринованный огурец также порезать тонкой соломкой.
Рулетики из свинины со сладким перцем
Шаг 6
Мясо посолить и поперчить по вкусу. На край каждого медальона положить по несколько полосок перца и орурчика.
Рулетики из свинины со сладким перцем
Шаг 7
Свернуть рулетик и обвязать ниткой, чтобы мясо не развернулось в процессе обжаривания.
Рулетики из свинины со сладким перцем
Шаг 8
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить рулетики до румяной корочки на сильном огне. Затем убавить огонь до минимума, закрыть крышкой и довести до готовности 20 минут.
Рулетики из свинины со сладким перцем
Готово!
Снять нитки. Порезать рулеты кружочками. Приятного аппетита!
Рулетики из свинины со сладким перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    22 сентября 2015 18:16
    вкусно и так все у вас аккуратненько!!
Шаг
1 из 9