Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Аджапсандал со свининой

992
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Традиционно аджапсандал готовят без мяса, из одних лишь овощей. Но придерживаюсь такого мнения – если блюдо получается вкусным, то почему бы не нарушить традиции? Свинина в сочетании с овощами получается очень вкусной!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свинину режем кусочками и выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем растительное масло.
Используя программу «Жарка», обжариваем мясо минут 10.

Аджапсандал со свининой
Шаг 2
Морковь и лук режем.
Аджапсандал со свининой
Шаг 3
Добавляем морковь и лук к мясу.
Аджапсандал со свининой
Шаг 4
Не выключая выбранного режима, обжариваем их.

Аджапсандал со свининой
Шаг 5
Картофель очищаем и нарезаем кубиками, выкладываем поверх мяса.

Аджапсандал со свининой
Шаг 6
Далее у нас следует болгарский перец.
Аджапсандал со свининой
Шаг 7
Баклажаны режем и замачиваем в холодной воде с солью, сливаем через 15 минут.
Аджапсандал со свининой
Шаг 8
Добавляем баклажаны в чашу мультиварки. Блюдо солим и перчим.
Аджапсандал со свининой
Шаг 9
Подготавливаем помидоры и чеснок. У меня использовались помидоры черри, но лучше использовать обычные мясистые сорта.
Аджапсандал со свининой
Шаг 10
Выкладываем помидоры и чеснок. По желанию еще раз солим блюдо. По желанию можно использовать хмели-сунели.
Готовим, выбрав программу «Тушение». Время – около 30-40 минут (зависит от мощности вашей мультиварки).

Аджапсандал со свининой
Готово!
Аджапсандал со свининой готов. Приятного аппетита!
Аджапсандал со свининой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11