Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные рулетики с грибами и рисом

943
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю Вашему вниманию рецепт мясных рулетиков. Благодаря сытной начинке, эти рулетики являются полноценным блюдом, которым можно украсить как праздничным стол, так и обычный ужин в кругу семьи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала необходимо подготовить начинку. Для этого нарезаем грибы пластинками, лук кубиками. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы и жарим минут 5-7.
Мясные рулетики с грибами и рисом
Шаг 2
Рис отвариваем до готовности и смешиваем с грибами и луком. Солим по вкусу.
Мясные рулетики с грибами и рисом
Шаг 3
Мясо нарезаем толщиной 1 см, отбиваем, солим и перчим.
Мясные рулетики с грибами и рисом
Шаг 4
На каждый отбитый кусочек мяса кладем ложку начинки и заворачиваем в рулет.
Мясные рулетики с грибами и рисом
Шаг 5
Рулетики скрепляем нитками или зубочистками. Швом вниз кладем на горячую сковороду с маслом и обжариваем до золотистой корочки.
Мясные рулетики с грибами и рисом
Шаг 6
Сливки смешиваем с яйцом, солим, перчим и поливаем этой смесью наши рулетики, которые перекладываем в форму для запекания. Сверху трем сыр. Не забываем снять нитки и вынуть зубочистки :)
Мясные рулетики с грибами и рисом
Готово!
Накрываем форму фольгой и запекаем 20-25 минут. После чего снимаем фольгу и оставляем в духовке еще на 10 минут. Подаем с овощами.
Приятного аппетита!
Мясные рулетики с грибами и рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7