Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная грудинка запеченая на овощной подушке

1918
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо выручает в те моменты, когда на подготовку ингредиентов есть всего пару минут. Овощную подушку выкладываем на противень, а на нее куски свиной грудинки. Далее, все будет происходить в духовке, уже без Вашей помощи.

Приготовление:

Шаг 1
Грудинку разрезаем на куски, затем на каждом куске делаем несколько надрезов.
Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
Шаг 2
Посыпаем мясо солью и горчицей со всех сторон, оставляем на 10 минут. Если нет сухой, можно использовать столовую горчицу.
Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
Шаг 3
Подготовим овощи. Картофель тщательно моем, разрезаем на куски и кладем на противень покрытый фольгой.
Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
Шаг 4
Сверху на картофель выкладываем порезанную кольцами морковь.
Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
Шаг 5
Далее, идет порезанный полукольцами репчатый лук.
Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
Шаг 6
В завершение добавим болгарский перец и посыпем овощи прованскими травами.
Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
Шаг 7
На овощную подушку выкладываем куски грудинки и отправляем в духовку на 45-60 минут. Готовим при температуре 200 градусов. По желанию, через 30 минут грудинку переворачиваем, чтобы припеклась корочка с двух сторон.
Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
Готово!
Грудинка на овощной подушке готова, Приятного аппетита.
Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Бука
    9 ноября 2015 09:44
    Класс !!!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    8 ноября 2015 18:22
    Очень ярко и аппетитно laughing
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      8 ноября 2015 23:00
      Спасибо smile
Шаг
1 из 8