Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо с томатно- сливочной подливой

1952
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я очень люблю мясо с подливами и соусами. Готовлю очень часто, меняю только мясо, соус у меня остается неизменным - томатно- сливочный, и гарнир к такому мясу предпочитаю неизменный- картофельное пюре. Простое в приготовлении блюдо, но очень сытное, красивое и вкусное.

Приготовление:

Шаг 1
Я в этот раз буду готовить свинину. Для этого рецепта лучше взять вырезку. Нарезаем свинину тонкими полосками. В сковороде раскаляем растительное масло и обжариваем на нем свинину 10 минут, постоянно помешивая. Свинина не должна тушиться, она должна поджариваться.
Мясо с томатно- сливочной подливой
Шаг 2
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь- брусочками и добавляем овощи к мясу. Обжариваем 5- 7 минут на среднем огне.
Мясо с томатно- сливочной подливой
Шаг 3
Вливаем 250 млм кипятка, добавляем лавровый лист, душистый перец и соль. Также выкладываем томатное пюре.
Мясо с томатно- сливочной подливой
Шаг 4
Хорошо перемешиваем ингредиенты и даем соусу закипеть, после этого добавляем сливки и тушим мясо в соусе до мягкости мяса на медленном огне.
Мясо с томатно- сливочной подливой
Шаг 5
Добавляем муку и зелень петрушки. Тушим еще 5 минут и снимаем сковороду с огня.
Мясо с томатно- сливочной подливой
Готово!
Подаем мясо в томатно- сливочном соусе с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Мясо с томатно- сливочной подливой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6