Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Буженина из отварной свинины со специями

1343
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сварила кусок свинины и обмазала истолченными специями и приправами. Обсыпала сухой горчицей,она делает мясо очень мягким. Не переживайте, сильной остроты не будет. Получилось очень вкусно, семье очень понравилось!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сварим хороший кусок мяса в воде с луком,морковью,сельдереем,душистым перцем,гвоздикой, лавровым листом.Мясо варим на очень медленном огне примерно полтора - два часа.
Буженина из отварной свинины со специями
Шаг 2
Чеснок почистим,добавим разные приправы и специи. Я брала на свой вкус, это горчица в зернах,тмин,лавровый лист,перец,гвоздика,кориандр.
Буженина из отварной свинины со специями
Шаг 3
Все разомнем в массу.
Буженина из отварной свинины со специями
Шаг 4
Обмажем остывший кусок отварной свинины.Сверху посыплем со всех сторон сухой горчицей.
Буженина из отварной свинины со специями
Шаг 5
Плотно завернем в пищевую пленку и оставим на сутки в холодильнике.
Буженина из отварной свинины со специями
Готово!
Нарезаем кусочками и подаем к столу.
Буженина из отварной свинины со специями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6