Свиная вырезка с розмарином
Понравился 1 повару
Просмотрен 6935 раз
Сегодня хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления свиной вырезки. А ещё, этот рецепт предназначен для любителей розмарина. Но даже, если вы не любите розмарин, не отчаивайтесь, замените его любимыми специями. Мясо при таком способе приготовления получается сочным и мягким. А рецепт очень простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Вырезка свиная 500 г
- Розмарин 3 стебля
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления вырезки с розмарином, нам понадобится свиная вырезка, которую зачищаем, моем и сушим бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 7
С розмарина снимаем иголочки и нарезаем их.
Шаг 3 из 7
Мясо нарезаем на кусочки толшиной приблизительно 1 сантиметр.
Шаг 4 из 7
Мясо солим, перчим и посыпаем розмарином. Чтобы он держался прибиваем его к мясу молотком для отбивания мяса.
Шаг 5 из 7
На сковороде разогреваем масло и обжариваем мясо с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Снимая с плиты, каждый кусочек мяса заворачиваем в фольгу на 10 минут. В фольге оно дойдёт до готовности и останется сочным.
Готово!
Свиная вырезка с розмарином готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Обожаю аромат розмарина, Тома, мясо шикарно выглядит.
4 февраля 2016 12:29
Ответить
Спасибо, Натуль, это вкусно не сомневайся, готовь!
4 февраля 2016 20:51
Ответить
Понятия не имею кой вкус и запах у розмарина , но выглядит очень вкусно
3 февраля 2016 17:39
Ответить
Надюша, розмарин имеет привкус хвои, леса, он специфический, но нам очень нравится.А ещё он напоминает Италию! Мясо сохраняет сочность, Спасибо!
3 февраля 2016 18:58
Ответить
Вкуснятинка!
3 февраля 2016 17:15
Ответить
Спасибо, ты права!
3 февраля 2016 18:58
Ответить
Свиные ребра запеченные в фольге
Свиные ребра маринованные в специях и запеченные в духовке, предвари ...
20.03.2016, 15:54
lorik26
Лаковые свиные ребрышки с медовой глазурью
Рецепт подойдет как для spare ribs, обычных ребрышек, так и для беб ...
11.05.2014, 20:00
Апрель
Запеченные пластины из свиных ребёр
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного второго блюда из ...
16.10.2021, 12:48
Marina30
Свиные ребра запеченные в духовке
Что может сравниться с вкуснейшим шашлыком? Только свиные ребрышки, ...
21.06.2014, 17:05
LinaA
Овощное рагу со свиными ребрами
Сытное и ароматное овощное рагу со свиными ребрышками согреет вас и ...
28.10.2015, 09:46
Вьюга
Плов со свиными ребрами в мультиварке
Плов со свиными ребрами в мультиварке. Конечно - народ востока вряд ...
27.03.2018, 18:54
lorik26
Пряные рождественские ребрышки
Представляю Вашему вниманию блюдо канадской кухни. Ребрышки получают ...
27.12.2017, 14:20
ОльгаЧ
Рёбрышки по-канадски
Этот замечательный соус подают в известном ресторане в Монреале, у к ...
14.08.2016, 12:24
тамара агапитова
Мясной суп с сосисками, копченостями и языком
Мясной суп с сосисками, копченостями и языком - очень сытный, зимний ...
09.01.2020, 20:30
tanana
Ребрышки с булгуром
Блюдо очень простое, приготовит любой. Свиные ребра обжариваем, зате ...
09.08.2017, 00:01
mnat