Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Горшочки с картофелем, свининой и грибами

1101
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Любимое зимнее блюдо - жаркое в горшочках. Сытное и ароматное, согревающее. В этот раз - с картофелем, свининой и грибами, запеченное со сливочно-горчичной заливкой.

Приготовление:

Шаг 1
Свинину помыть, просушить, нарезать небольшими кубиками, обжарить на смеси раст. и слив.масел.
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Шаг 2
В это время в сковороде обжарить на смеси масел лук и чеснок
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Шаг 3
Добавить к луку шампиньоны, жарить до испарения жидкости. В конце посолить и поперчить
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Шаг 4
Когда мясо подрумянится, то посолить и поперчить мясо. Можно добавить любимые приправы (я люблю хмели-сунели)
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Шаг 5
Разложить по горшочкам поджареное мясо, сверху - грибы с лукои и картофель, нарезанный кубиком
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Шаг 6
Заливка: размешать сливки, воду, горчицу, прправу (сушеный укроп), добавить соль и перец
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Шаг 7
Залить горшочки, закрыть крышкой и поставить в духовку запекаться на 40- 60 мин.
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8