Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Буженина в соево-медовом маринаде

799
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт приготовления буженины в маринаде из мёда и соевого соуса. Для этого блюда лучше всего брать свиную шею. Мясо шпигуем чесноком, маринуем. Даем постоять в холодильнике несколько часов и запекаем в рукаве в духовке. Сочная, вкусная буженина. Отличная замена колбасы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свиную шею помыть и обсушить бумажным полотенцем. Чеснок почистить и нарезать тонкими полосками. В мясе сделать глубокие надрезы. В каждый надрез вставить чеснок.
Буженина в соево-медовом маринаде
Шаг 2
Посолить и поперчить свиную шею. Солите с учетом того, что в соевом соусе тоже есть соль.
Буженина в соево-медовом маринаде
Шаг 3
В мисочке смешать жидкий мед и соевый соус.
Буженина в соево-медовом маринаде
Шаг 4
Свинину полить маринадом из соевого соуса и меда. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Буженина в соево-медовом маринаде
Шаг 5
Поместить мясо в рукав для запекания и поставить в духовку, заранее разогретую до 180-190 градусов.
Буженина в соево-медовом маринаде
Шаг 6
Запекать свинину 50-65 минут. После достать из духовки и рукава. Охладить и нарезать тонкими пластинами.
Буженина в соево-медовом маринаде
Готово!
Буженина в соево-медовом маринаде готова. Подаем на закуску в будни и праздники.
Буженина в соево-медовом маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7