Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная корейка с горчицей, базиликом и перцем

860
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Один из простых, но удачных рецептов приготовления свиной корейки. Мясо прожаривается быстро, остается сочным и мягким. Корочка получается ароматной и очень вкусной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свиную корейку промываем и обсушиваем. С двух сторон делаем небольшие надрезы.
Свиная корейка с горчицей, базиликом и перцем
Шаг 2
Мясо посыпаем солью и горчицей. Если у Вас столовая горчица, используйте ее, и равномерно натрите мясо с двух сторон.
Свиная корейка с горчицей, базиликом и перцем
Шаг 3
Посыпаем корейку молотой смесью перцев и сухим базиликом.
Свиная корейка с горчицей, базиликом и перцем
Шаг 4
На сковородку выливаем подсолнечное масло без запаха и разогреваем. В горячее масло кладем корейку.
Свиная корейка с горчицей, базиликом и перцем
Шаг 5
Обжариваем на среднем огне до появления корочки, примерно, по 4-5 минут с каждой стороны.
Свиная корейка с горчицей, базиликом и перцем
Готово!
Свиная корейка выглядит аппетитно, значит пора подавать. Корейку можно дополнить свежей зеленью и овощным салатом. Приятного аппетита.
Свиная корейка с горчицей, базиликом и перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    20 февраля 2016 15:03
    Ооочень аппетитно! laughing
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      22 февраля 2016 13:32
      Спасибо. smile
Шаг
1 из 6