Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шашлык в минеральном маринаде

1014
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Маринад на минеральной воде отлично подходит для свинины и говядины. Так как говядина жестче, то мариновать ее нужно не меньше 4-х часов. Для шашлыка лучше всего подойдет свиной ошеек. Воду нужно взять столовую. Перец черный берется горошком.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для шашлыка.
Шашлык в минеральном маринаде
Шаг 2
Мясо помыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
Шашлык в минеральном маринаде
Шаг 3
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шашлык в минеральном маринаде
Шаг 4
Выложить лук и мясо в посуду для маринования и перетереть руками.
Шашлык в минеральном маринаде
Шаг 5
Посолить, добавить горошины черного перца, промытые веточки укропа и петрушки. Перемешать.
Шашлык в минеральном маринаде
Шаг 6
Залить минеральной водой. Оставить мариноваться на 1 час.
Шашлык в минеральном маринаде
Шаг 7
Замаринованное мясо обжарить на сковороде гриль или на шампурах на углях.
Шашлык в минеральном маринаде
Готово!
Приятного аппетита!
Шашлык в минеральном маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8