Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели в томатно-грибном соусе

573
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тефтели в томатно-грибном соусе - вкусное, простое, диетическое блюдо. Приготовить их можно из любого фарша. У меня это свинина с куриной грудкой. Блюдо получается нежным в замечательном соусе. Подаем с картофельным пюре, макаронами, кашей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свинину и куриную грудку помыть. Одну луковицу и чеснок почистить, помыть. Батон замочить в холодной воде, через 6-7 минут отжать. Пропустить через мясорубку свинину, куриную грудку, батон, чеснок и лук.
Тефтели в томатно-грибном соусе
Шаг 2
Посолить и тщательно перемешать фарш.
Тефтели в томатно-грибном соусе
Шаг 3
Приготовить соус. Шампиньоны и одну луковицу почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Тушить 10-15 минут, перемешивая.
Тефтели в томатно-грибном соусе
Шаг 4
Добавить томатную пасту, сметану, соль и сахар.
Тефтели в томатно-грибном соусе
Шаг 5
Перемешать томатную пасту, лук, шампиньоны, сметану, соль, сахар. Добавить воду. Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.
Тефтели в томатно-грибном соусе
Шаг 6
Накрыть крышкой и тушить тефтели в соусе на небольшом огне 25-30 минут до готовности.
Тефтели в томатно-грибном соусе
Готово!
Подавать тефтели в томатно-грибном соусе с любым гарниром.
Тефтели в томатно-грибном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7