Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина тушёная с луком

816
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свинину тушёную в луке, для тех, кто любит и мясо и лук.В конце приготовления мясо полностью пропитывается луковым соком, становится чуточку сладковатым и очень нежным. Можно кусочки мяса вынуть из соуса, а соус пробить блендером. Он становится шелковистой консистенции. Можно не пробивать. В любом случае, это вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
У нас свиная мякоть.
Свинина тушёная  с луком
Шаг 2
Мясо нарезаем на кусочки, слегка присыпаем специями.
Свинина тушёная  с луком
Шаг 3
Лук нарезаем вдоль на узкие полоски. Посыпаем их специями.
Свинина тушёная  с луком
Шаг 4
Мясо обжариваем на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле.
Свинина тушёная  с луком
Шаг 5
К мясу добавляем лук и продолжаем слегка обжаривать вместе минут 5.
Свинина тушёная  с луком
Шаг 6
Содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, чтобы покрыла содержимое кастрюли. Тушим она среднем огне. За 10 минут до конца тушения добавить душистый перец и лавровый лист. Жидкость должна выкипеть наполовину.
Свинина тушёная  с луком
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Свинина тушёная  с луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7