Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей

741
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Замечательные и очень сытные фрикадельки с овощами идеально подойдут к любому гарниру. Отлично сочетаются с отварным картофелем или рисом, а также с макаронами. Для завтрака или ужина блюдо будет как нельзя кстати.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала займёмся формированием фрикаделек. Нужно намочить заранее кусочек булочки, а также измельчить мелко одну луковицу. Соединить отжатую булочку с фаршем, добавить лук и выдавить чеснок. Выбить фарш и сформировать из него фрикадельки.
Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Шаг 2
Разогреть в сковороде масло и обжарить в нём фрикадельки.
Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Шаг 3
Измельчить вторую луковицу, натереть морковь и нарезать сладкий перец. Переложить фрикадельки в свободную ёмкость, а в этом масле обжарить овощи. Сначала лук с морковью.
Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Шаг 4
Затем добавить перец. Также измельчить помидоры и добавить их вслед за перцем.
Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Шаг 5
В последнюю очередь добавляем кабачки, нарезанные кубиками.
Добавить томатную пасту и готовить всё вместе 5 минут.
Добавить соль и молотый перец.

Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Шаг 6
Добавить в сковороду горячую воду, вернуть туда фрикадельки и тушить до готовности кабачков под закрытой крышкой.
Затем открыть крышку и посыпать блюдо измельчённой петрушкой.

Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Готово!
Подать с гарниром, я подавала с картофелем.
Приятного аппетита!
Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7