Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина в красном вине

633
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свинина в красном вине - ароматное, пикантное блюдо достойное любого праздничного стола. Готовится просто и относительно быстро. Получается мясо в замечательном соусе. Подавать можно с любым гарниром или просто с кусочком свежего хлеба.

Приготовление:

Шаг 1
Мякоть свинины помыть и нарезать кусочками. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Свинина в красном вине
Шаг 2
Обжарить свинину со всех сторон на сковороде и добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 7-10 минут перемешивая.
Свинина в красном вине
Шаг 3
После свинину с луком переложить в кастрюлю с толстым дном и налить воду. Поставить на огонь и тушить мясо на среднем огне почти до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Свинина в красном вине
Шаг 4
Влить в свинину красное вино.
Свинина в красном вине
Шаг 5
Добавить лавровый лист, томатную пасту или томатный морс. Если соус вам покажется кисловатым, добавьте сахар.
Свинина в красном вине
Шаг 6
Тушить свинину в вине 10-12 минут и выключить. В готовое блюдо добавить измельченный чеснок.
Свинина в красном вине
Готово!
Свинина в красном вине готова. Подавать на обед или ужин с любым гарниром.
Свинина в красном вине
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7