Запеченный свиной карбонад на кости
Понравился 1 повару
Просмотрен 6242 раз
Представляю Вашему вниманию нежнейший свиной карбонат, запеченный с адыгейской солью и майораном. Прекрасная закуска для праздничного стола. Попробуйте, очень вкусно! ;)
Ингредиенты
- Свинина на косточке 2 кг
- Вода 750 мл
- Соль морская 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Майоран сушеный 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Сахар 50 г
- Лавровый лист 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В воду добавить все ингредиенты, кроме свинины. Перемешать.
Шаг 2 из 5
Свинину выложить в удобную форму, залить маринадом, оставить на сутки в холодильнике. По необходимости переворачивать.
Шаг 3 из 5
Свинину выложить в форму для запекания, накрыть фольгой
Шаг 4 из 5
и запекать при 240* 40 минут, затем при 200*С еще 1 час 30 минут.
Готово!
Подавать к столу. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ох...... какая красота , представляю как вкусно!
24 июня 2016 08:13
Ответить
Спасибо большое!
24 июня 2016 08:46
Ответить
Свинина с фасолью и картофелем в мультиварке
Свинина с фасолью и картофелем приготовленная по этому рецепту получ ...
31.01.2017, 15:39
Evangelina
Плов со свининой ив духовке
Плов в духовке получается очень вкусным.Рис рассыпчатый, не склеивае ...
11.09.2016, 14:11
тамара агапитова
"Кармашек" в "рукаве"
Из свинины сделаем "кармашек", начиним его удивительно вкусной начин ...
09.10.2012, 21:20
barska
Свиные отбивные с укропом
Свиные отбивные с укропом. Сегодня хочу поделится с вами не сложным ...
29.10.2019, 13:12
ihajse
Жаркое со свининой, картофелем и овощами в мультиварке
Благодаря тому, что мясо и картофель запекались в мультиварке они с ...
06.03.2018, 22:40
тамара агапитова
Отбивные под шубкой
Думаете, что приготовить из свинины? А обычные отбивные вашим домашн ...
06.08.2018, 22:08
тамара агапитова
Картофель с грибами с мясом под соевым соусом
Картофель с грибами тушенные с мясом под соевым соусом - домашнее, в ...
23.02.2016, 11:37
lorik26
Жаркое со свининой и болгарским перцем
Жаркое приготовленное по-домашнему получается очень вкусным и сытным ...
20.02.2017, 00:07
mnat
Стейк из свинины в горчичном маринаде
Стейк - это большой кусок мяса, обжаренный с двух сторон. Предлагаю ...
18.07.2020, 09:47
Marina30
Свинина запеченная в духовке
Мясо замаринованное и приготовленное таким способом по своему вкусу ...
03.09.2016, 21:50
тамара агапитова