Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные зразы с яйцом и луком

677
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт!
Для приготовления зраз понадобится фарш, яйца для начинки и лук. Отварите яйца и порубите, смешайте с жареным луком. Сформируйте из фарша лепешки и наполните их фаршем, залепите край. Запеките при 180 градусах 30 минут.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
Мясные зразы с яйцом и луком
Шаг 2
Пожарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.
Мясные зразы с яйцом и луком
Шаг 3
Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.
Мясные зразы с яйцом и луком
Шаг 4
Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.

Мясные зразы с яйцом и луком
Шаг 5
Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.

Мясные зразы с яйцом и луком
Шаг 6
Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
Мясные зразы с яйцом и луком
Готово!
Готово!
Мясные зразы с яйцом и луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7