Мясные зразы с яйцом и луком

Понравился 2 поварам Просмотрен 7546 раз
фото рецепта: Мясные зразы с яйцом и луком
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт!
Для приготовления зраз понадобится фарш, яйца для начинки и лук. Отварите яйца и порубите, смешайте с жареным луком. Сформируйте из фарша лепешки и наполните их фаршем, залепите край. Запеките при 180 градусах 30 минут.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с яйцом и луком шаг №1
Шаг 2 из 7

Пожарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с яйцом и луком шаг №2
Шаг 3 из 7

Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с яйцом и луком шаг №3
Шаг 4 из 7

Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с яйцом и луком шаг №4
Шаг 5 из 7

Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с яйцом и луком шаг №5
Шаг 6 из 7

Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с яйцом и луком шаг №6
Готово!

Готово!

Фото приготовление рецепта: Мясные зразы с яйцом и луком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень сочные, вкусно! winked
7 августа 2016 17:15
Оленька, спасибо!
7 августа 2016 21:34
Это очень вкусно!
6 августа 2016 22:54
Томочка, сама их очень люблю! Спасибо!
6 августа 2016 23:17
Похожие рецепты по ингредиентам