Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели с морковью и грибами в духовке

299
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт вкусного, диетического блюда. Это тефтели из свинины с грибами и морковью. Свинину берите нежирную. Блюдо простое, готовится быстро и легко. Подавайте с любым гарниром. Очень вкусным получается соус, в котором тефтели запекаются.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мякоть свинины помыть. Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Чеснок и лук почистить. Пропустить через мясорубку свинину, чеснок, лук и батон.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Шаг 2
Перемешать свиной фарш, батон и чеснок.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Шаг 3
Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Вешенки помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Шаг 4
Обжарить грибы с морковью.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Шаг 5
Половину жареных грибов с морковью добавить в фарш.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Шаг 6
В форму для запекания выложить морковь с грибами и добавить сметану.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Шаг 7
Налить воду и перемешать. Посолить по вкусу.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Шаг 8
Из фарша сформировать тефтели и выложить в форму с соусом.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Шаг 9
Запекать тефтели в духовке, накрыв противень фольгой 30 минут. Затем фольгу снять и запекать еще 10-15 минут.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Готово!
Тефтели с грибами и морковью готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром.
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    12 августа 2016 13:59
    Отличные тефтели! У меня муж их очень любит, вкусно winked А с вешенками вообще супер, очень сочные smile
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    11 августа 2016 20:08
    Зоечка, у тебя всегда очень аппетитные тефтельки получаются!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      12 августа 2016 09:36
      Спасибо, Лика!!! love
Шаг
1 из 10