Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока

315
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такую закуску на Украине подают в ресторане, как комплимент с рюмочкой горячительного напитка. Сало, приготовленное таким способом, очень вкусное, причём каждый раз можно добавлять всевозможные добавки, что будет изменять вкус закуски. Готовят её по разному. Сегодня предлагаю очередной вариант закуски.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сало у нас тонкое розовое, из молодой свинки.
Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
Шаг 2
Перец нарезаем на кусочки.Горечь и жгучесть перца придают ему зёрна. Поэтому, если нужна менее жгучая закуска, зёрна удалите.
Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
Шаг 3
Нам понадобились6 зубков чеснока.
Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
Шаг 4
Сало нарезаем на куски и пропускаем через мясорубку вместе с перцем чили. Добавляем чеснок. Перемешиваем. Закуска приобретает розовый вкус.
Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
Шаг 5
Закуска готова!
Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
Готово!
Приятного аппетита!
Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6