Наверх
На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов! На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой

1520
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощи приготовленные внутри мяса наполняются его вкусом. А само мясо набирает аромат овощей и хорошо припекается сверху. Лучше использовать мясо с прослойкой жира.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Выбираем тонкий кусок мяса, кладем его на фольгу и посыпаем солью.
Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Шаг 2
Репчатый лук режем и выкладываем на мясо.
Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Шаг 3
Далее, очередь морковки, ее нарезаем и высыпаем на лук.
Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Шаг 4
Молодой кабачок режем вместе со шкуркой и добавляем в начинку.
Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Шаг 5
Мясо с овощами заворачиваем и фиксируем ниткой.
Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Шаг 6
Радом с мясом можно положить картофель в шкурке. Пусть запекаются одновременно.
Мясо с овощами прикрываем фольгой и отправляем и духовку на 45-60 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Готово!
Достаем рулет из духовки, убираем нити и разрезаем на порционные куски. Подаем вместе с картофелем, который запекался рядом с мясом. Приятного аппетита.
Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    4 октября 2015 21:22
    Как аппетитно!!! Зря я на ночь смотрю....
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      4 октября 2015 23:34
      Точно, слишком калорийно и жирно для вечерних просмотров. wink
Шаг
1 из 7