Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4860 раз
Овощи приготовленные внутри мяса наполняются его вкусом. А само мясо набирает аромат овощей и хорошо припекается сверху. Лучше использовать мясо с прослойкой жира.
Ингредиенты
- Мясо ягненка 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок половина
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Картофель 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Мясо ягненка
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Выбираем тонкий кусок мяса, кладем его на фольгу и посыпаем солью.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук режем и выкладываем на мясо.
Шаг 3 из 7
Далее, очередь морковки, ее нарезаем и высыпаем на лук.
Шаг 4 из 7
Молодой кабачок режем вместе со шкуркой и добавляем в начинку.
Шаг 5 из 7
Мясо с овощами заворачиваем и фиксируем ниткой.
Шаг 6 из 7
Радом с мясом можно положить картофель в шкурке. Пусть запекаются одновременно.
Мясо с овощами прикрываем фольгой и отправляем и духовку на 45-60 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Достаем рулет из духовки, убираем нити и разрезаем на порционные куски. Подаем вместе с картофелем, который запекался рядом с мясом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как аппетитно!!! Зря я на ночь смотрю....
4 октября 2015 21:22
Ответить
Точно, слишком калорийно и жирно для вечерних просмотров.
4 октября 2015 23:34
Ответить
Жареный фарш со спаржевой фасолью
Жареный фарш со спаржевой фасолью. Всего 15 минут вкуснейший ужин го ...
14.08.2020, 14:18
lorik26
Бургер домашний
Кaк пpигoтoвить дoмaшний буpгep из пpocтыx пpoдуктoв ? Нeт ничeгo cл ...
01.04.2020, 09:29
Marina30
Мясной террин с овощами и каперсами
Терри́н (фр. Terrine) — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ...
28.05.2012, 10:04
ОльгаЧ
Диетические котлеты "Калейдоскоп"
Диетические котлетки из говяжьего и свиного фарша с добавлением овощ ...
07.12.2020, 13:43
ОльгаЧ
Пастуший пирог
Пастуший пирог - запеканка из говядины и картофеля. Это традиционный ...
04.04.2015, 20:21
lorik26
Люля кебаб в фoльге
Самое вкусное блюдо получается конечно на свежем воздухе. Но как быт ...
21.09.2015, 16:01
dimas
Итальянские фрикадельки
Маленькие, пикантные и очень вкусные фрикадельки с сыром и итальянск ...
30.04.2020, 21:37
1234tatyana
Рис из Луизианны или "Грязный рис" каджунской кухни (США)
Америка - это не только гамбургеры и хот-доги, но и неповторимый сти ...
06.05.2012, 18:54
barska
Запеканка из хлеба и фарша под сметанной заливкой
Любите котлеты? Каждая хозяйка знает, как быстро улетают горячие ко ...
06.05.2012, 13:14
barska
Ассорти из фаршированных овощей
Приготовив фаршированные овощи вы всегда порадуете своих гостей обил ...
26.07.2013, 14:11
тамара агапитова