Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Квас хлебный

806
+2

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хлебный квас наверное самый вкусный, или может потому, что мы его чаще всего делаем. Сегодня я хочу поделится своим рецептом приготовления кваса на черном хлебе. Делать из него сухарики вовсе не обязательно, квас отлично получается из свежего хлеба.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Порежьте свежий хлеб кубиками.
Квас хлебный
Шаг 2
Возьмите чистую баночку. На дно уложите хлеб, всыпьте порцию сахара.
Квас хлебный
Шаг 3
Вскипятите воду, остудите до комнатной и залейте банку. Оставьте в тепле на 2-3-4 дня. Я не добавляю дрожжи, поэтому готовится первая порция долго, иногда до 5 дней, когда в доме прохладно.
Квас хлебный
Шаг 4
Вот квас перебродил и он готов. Сливаю его и гущу оставляю, туда добавляю снова хлеб и сахар, и снова оставляю бродить, вторая и последующие порции готовятся быстрее на этой закваске.
Квас хлебный
Готово!
Квас готов! К сожалению, пока фотографировала весь газ вышел.
Квас хлебный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5