Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Компот из ревеня и кабачков

389
+7

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Напитки

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кабачки очень необыкновенные овощи. Из них получается вкусные не только салаты, икра, но и блюда, которые, как правило, готовят из фруктов и ягод. Компот, в состав которого входят кабачки, напоминает ананасовый. Обычно его готовят с алычой, но мы решили попробовать приготовить с ревенем и если нам понравится приготовим на зиму. Понравилось, вкусно!
Кстати, рецепт компота из кабачков пришел к нам из болгарской кухни.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления компота, нам понадобится ревень, кабачок и сахар.
Компот из ревеня и кабачков
Шаг 2
Кабачок моем и нарезаем колечками. Если семена большие, тогда их удаляем, а кабачок чистим.
Компот из ревеня и кабачков
Шаг 3
Затем кабачок нарезаем на кусочки.
Компот из ревеня и кабачков
Шаг 4
Ревень не очищая нарезаем на кусочки. Кожица даёт цвет.
Компот из ревеня и кабачков
Шаг 5
На среднем огне варим кабачки до закипания, затем добавляем сахарный песок. Перемешиваем кабачки с сахаром лопаточкой и продолжаем варить на маленьком огне. Когда кусочки кабачков станут прозрачными, добавляем ревень и через пол минуты выключаем газ, закрываем крышку и оставляем настаиваться до полного остывания. Компот себя оправдал, советую такой заготавливать.
Компот из ревеня и кабачков
Готово!
Компот из кабачков и ревеня готов!
Компот из ревеня и кабачков
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    9 июля 2016 19:24
    Тамара, удивили! И цвет такой яркий и привлекательный. Интересно попробовать! winked
  • Елена - Повар

    Калининград

    Елена М

    Мелена
    9 июля 2016 12:27
    Необычно!Понравилось!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    9 июля 2016 11:29
    Красивый цвет получился Тамарочка!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    8 июля 2016 21:33
    Интересное сочетание!
Шаг
1 из 6