Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Варево в горшочке из тыквы и метлы из сельдерея

1311
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В пост незабываем готовить блюда из тыквы!  Очень оригинальное варево в горшочке из тыквы и метлы из сельдерея.

Ингредиенты:

Приготовление:

Прогрейте духовку до 180°С. Застелите противень пекарской бумагой.
Срежьте с тыквы примерно 3 см верхушки (это будет крышка). Отрежьте примерно 10 см снизу. Выньте семена. Очистьте и порежьте кусочками отрезанную нижнюю часть. Разложите на противне кусочки тыквы, «горшочек» и крышку. Запекайте 25-30 минут, до мягкости.
Тем временем при помощи острого ножа сделайте надрезы на стеблях сельдерея, примерно на 4 см, чтобы получились метлы. Делайте надрезы на расстоянии 2 мм, затем сделайте надрез поперек, чтобы разделить 2 слоя. Поместите в миску в холодной водой и льдом, чтобы кончики закрутились. Перед подачей тщательно промокните бумажными полотенцами.
Запеченные кусочки тыквы разомните в пюре, дайте остыть.
Смешайте йогурт с фетой, мятой, орехами, чесноком, тыквой. Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Выложите в горшочек из тыквы и подавайте с метлами из сельдерея и пауками.

Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}