Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны запеченные с сыром.

5041
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочные и ароматные запеченные баклажаны. Хороши и в горячем и в холодном виде.

Приготовление:

Продукты:
Баклажаны запеченные с сыром.
Чеснок очистить, нарезать пластинками, зелень мелко покрошить, помидоры нарезать кольцами толщиной 3-5мм, сыр натереть на терке. Баклажаны помыть, очистить от хвостиков, разрезать вдоль пополам. Натереть разрезы солью, сделать ножом косые надрезы ( не доходя до шкурки ), в разрезы вставить пластинки чеснока. Половинки баклажан выложить на противень.
Баклажаны запеченные с сыром.
Сверху присыпать зеленью, положить кружки помидора,
Баклажаны запеченные с сыром.
посыпать твердым сыром, сверху нанести сеточку из майонеза.
Баклажаны запеченные с сыром.
Запекать в духовке при температуре 200градусов 20-25мин.Подавать, украсив зеленью .
Баклажаны запеченные с сыром.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    30 января 2012 17:43
    mama Tasi,
    Спасибо, Наташа! Согласна насчет майонеза. Можно заменить на сметану!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    30 января 2012 15:54
    Очень вкусно! Люблю запечённые баклажаны, но раз мы с Вами на сайте о вкусной и полезной пище, то не рекомендую Вам, и другим, запекать (подвергать тепловой обработке) майонез, лучше его добавить уже в готовое блюдо. Сама к этому соусу дышу не ровно, но употребляю только как холодный соус. love
    Нажала на + smile
Шаг
1 из {count_steps}