Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гратен из кабачков (цукини).

4144
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусно, но, на мой взгляд, для одного цукини 300мл. соуса – это слишком :)

Приготовление:

Исходные продукты.
Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
Гратен из кабачков (цукини).

На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.
Гратен из кабачков (цукини).

В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.
Гратен из кабачков (цукини).

Заливаем соусом, сверху снова сыр.
Гратен из кабачков (цукини).

Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.
Гратен из кабачков (цукини).

Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!
Гратен из кабачков (цукини).
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    13 марта 2012 14:16
    На здоровье!
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    6 марта 2012 12:23
    Должно быть очень нежно! Спасибо!
Шаг
1 из {count_steps}