Гратен из кабачков (цукини).
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8121 раз
Очень вкусно, но, на мой взгляд, для одного цукини 300мл. соуса – это слишком :)
Ингредиенты
- Цукини 1шт.
- Масло для жарки.
- Соль, перец.
- Для соуса:
- Молоко 300мл.
- Масло сливочное 50гр.
- Мука 2ст.ложки.
- Сыр 100гр.
- Соль, перец, мускат.
Приготовление30-60 минут
Исходные продукты.
Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.
В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.
Заливаем соусом, сверху снова сыр.
Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.
Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!
Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.
В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.
Заливаем соусом, сверху снова сыр.
Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.
Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье!
13 марта 2012 14:16
Ответить
Должно быть очень нежно! Спасибо!
6 марта 2012 12:23
Ответить
Творожный десерт с черной смородиной, мятой и бананом
Любителям вкусных и полезных творожных десертов предлагаю попробоват ...
29.11.2016, 14:46
mnat
Творожный десерт с ягодами и овсяными хлопьями
Этот блюдо - прекрасная замена "надоевшей" утренней овсяной каше в л ...
25.08.2012, 23:37
barska
Сырники с зеленью и тыквой
Возможно, многие из вас уже готовили такие сырники но все же есть на ...
16.11.2016, 22:33
тамара агапитова
Творожники шоколадные
Предлагаю вам попробовать отличное блюдо для завтрака - творожники ш ...
16.06.2016, 16:11
Елена Калинина
Ленивые сырники
такие ленивые сырники моя мама часто делала мне в детстве. ...
17.07.2014, 22:57
GLAVBYX
Творожники без муки
Ваш ребенок не ест творог? Добавляйте этот продукт в выпечку, наприм ...
17.12.2015, 21:18
OdryParker
Творожный десерт с вафлями, черникой и фисташковым мороженым
Чудесный, очень вкусный десерт на основе творога. Сочетание различны ...
06.04.2020, 14:34
1234tatyana
Творожные шарики в какао
Предлагаю приготовить вкусный творожный десерт быстрого приготовлени ...
22.02.2021, 21:42
Yulia.
Творожные лепешки с цукатами из ананаса
Почти сырники .. нежные творожные лепешки с кусочками ананасовых цук ...
29.09.2013, 01:48
Татьяна Маражо
Сырники в сэндвичнице
Рецептов сырников очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Они ...
04.08.2016, 20:44
mellorn